タバスコよりレモスコ

ここ最近冷蔵庫に常備しています。

私のお気に入り調味料レモスコ。

レモンのタバスコでレモスコ。

瀬戸内産レモンと青唐辛子、塩、コショウ、酢で作られています。

タバスコより辛味はマイルドで、レモンの酸味が爽やかです。

初めてこれを口にしたのは広島のお好み焼き屋さんでした。

そばともやしがたっぷり入ったお好み焼きに、レモスコをじゃぶじゃぶかけて、最後にガーリックパウダーをひと振り。

今まで食べたことの無いおいしさでした。

すっかりハマって、そのお好み焼き屋さんで即購入。それからずっと切らしていません。

広島だけじゃなく、意外と近場でも売っていたりするから、気づいたら買うようにしています。

お好み焼きだけでなく、サラダや塩焼き鳥、生牡蠣、鶏鍋にもよく合います。1番お気に入りの食べ方は、生たらこパスタにかけて食べるのが好きです。ガーリックをきかせたシーフードサラダにも捨てがたいけど、やっぱり生たらこパスタが1番ですね。

マヨネーズと七味、レモスコで簡単ディップを作り、トルティーヤチップスにつけて食べたり、イカ天フライをつけて食べても美味しいです。

なんだかビールが飲みたくなってきました。

ちょっと主人誘って飲んできます。

おつまみはさきイカにしようかな。

もちろんレモスコかけて食べます。

オマケ

バーコードが瀬戸大橋？？

ふふふ。